Голубцы с грибами и яйцами

Капуста - 150 г, грибы свежие - 100 г, лук репчатый - 15 г, 2  яйца, масло сливочное - 15 г, сметана - 40 г, петрушка (зелень) - 5 г.
Голубцы с грибами и яйцами Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10-12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо. Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.











 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"