Зразы из кур с рисом, паровые

Куриное мясо - 120 г, рис - 15 г, сливочное масло - 10 г,  1/2  яичного белка.
Зразы из кур с рисом, паровые Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо взбить влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. 

Подать к столу с маслом.



















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"