Хранение свеклы

Свекла.
Хранение свеклы Для длительного хранения свекла должна быть дозрелой, чистой, целой, здоровой и одинаковой по форме и окраске. Поврежденные, гнилые и пораженные вредителями корни удаляют.

Свеклу плотно укладывают в сухие решетчатые ящики, пересыпают землей, выносят в погреб и хранят осенью при температуре 8-10 градусов и относительной влажности воздуха на уровне 85-90 процентов. А с наступлением стойких морозов - при температуре +1 - 3 градуса тепла и уже указанной влажности воздуха.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"