Хранение мяса

Мясо.
Хранение мяса Вместе с хлебом и картофелем одним из самых важных продуктов питания является мясо. Оно содержит много полноценных белков, жиров, минеральных солей, а также экстрактивных веществ, которые хоть и не имеют пищевой ценности, зато возбуждают отделение пищеварительных соков, благодаря чему еда лучше усваивается организмом.

В домашних условиях мясо хранят в холодильниках, холодных погребах или же в подвалах.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"