Хранение макарон

Макароны.
Хранение макарон Макароны - своеобразно законсервированное сырое тесто. Они быстро впитывают влагу. Поэтому макароны предварительно просушивают, укладывают в тканевые или бумажные мешочки и хранят в сухом помещении без посторонних запахов и резких температурных колебаний в течение полугода. Сырые или поврежденные вредителями макароны укладывают на противень, сушат в духовке или в печи и потом хранят в чистых мешочках.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"