Каша гречневая рассыпчатая с молоком

200 г гречневой крупы, 3 стакана воды, 1 ст. ложку сли­вочного масла, 4 стакана молока, соль по вкусу.

Каша гречневая рассыпчатая с молоком Подготовленную гречневую крупу (ядро) кладут в посуду с ки­пящей подсоленной водой и варят при слабом кипении до загустения. После этого в кашу добавляют разогретое сливочное масло, ставят в духовку и доводят до готовности.

При подаче на стол кашу заливают горячим молоком. Вместо молока кашу можно полить растопленным сливочным маслом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"