Соус шоколадный

1 стакан молока, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка какао, 1 чайная ложка муки.
Соус шоколадный Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь ситечко.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"