Главная Соусы Соусы разные Соус из ягод с вином
Соус из ягод с вином

1 стакан ягод, 1 стакан сахара, 0,25 стакана вина.
Соус из ягод с вином Перебранные и промытые ягоды (клубнику, малину, землянику, смородину) протереть сквозь волосяное сито. В кастрюлю всыпать сахар, влить 0,25 стакана воды, вскипятить и снять накипь. В горячий сироп прибавить вино, подготовленное пюре из ягод и, помешивая, довести до кипения.

Готовый соус подать в горячем или холодном виде.










 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"