Винный соус

1,5 стакана красного вина, 1/2 стакана желе из красной смородины, 70 г сахара, корочка корицы, 2 шт. гвоздики, 1 ст. ложка (с верхом) крахмала.
Винный соус Желе, сахар и пряности варить до растворения сахара и желе. Затем вынуть пряности, к жидкости подлить вино, вскипятить, добавить крахмал, растворенный в холодной воде, и еще раз вскипятить.






















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"