Ванильный соус

1,5 стакана молока, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 порошка ванилина, 1 чайная ложка муки.
Ванильный соус Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить сквозь сито и добавить ванилин.
















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"