Главная Соусы Соусы к мясным блюдам Соус-хрен с картофелем
Соус-хрен с картофелем

Хрен - 100 г, картофель - 500 г, вода - 100 г, уксус - 2 ст. ложки, соль - по вкусу.
Соус-хрен с картофелем Смешать мелко натертый хрен с вареным и размятым вилкой картофелем. Влить немного горячей воды (чтобы получился соус умеренной густоты), уксуса и посолить по вкусу. Смесь хорошо взбить.

Соус подавать к холодной свинине, ветчине, копченой грудинке.

















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"