Главная Соусы Соусы разные Соус горчичный на майонезе
Соус горчичный на майонезе

Яйца сырые - 160 г, яйца вареные вкрутую - 160 г, майонез - 650 г, горчица готовая - 100 г, лук зеленый, сахар, соль - по вкусу.
Соус горчичный на майонезе Вареный и сырой желтки растереть с горчицей, влить майонез, добавить изрубленный белок, нарезанный зеленый лук, соль, сахар по вкусу, все перемешать.

Соус подавать охлажденным к холодным мясным и рыбным блюдам.
















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"