Салат из кукурузы с овощами

500 г кукурузы (початков), по 100 г помидоров, свежих огурцов и цветной капусты, 3/4 стакана сметаны, соль, перец по вкусу.

Салат из кукурузы с овощами

Помидоры и свежие огурцы очищают и нарезают. Початки кукурузы варят до готовности, отделяют зерна и охлаждают. Цветную капусту отваривают, охлаждают, разбирают на мелкие кочешки или нарезают.

К подготовленным овощам добавляют вареные кукурузные зерна, заправляют хорошей сметаной, солью и перцем.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"