Главная Соусы Соусы разные Соус винный (1 вариант)
Соус винный (1 вариант)

Крахмал картофельный - 40 г, вино красное - 400 г, сахар - 500 г, вода - 250 г, лимон - 70 г.
Соус винный (1 вариант) В кастрюлю положить сахар, лимонную цедру, влить воду, красное вино и кипятить 5-6 мин до полного растворения сахара. Затем при непрерывном помешивании влить картофельный крахмал, разведенный холодной водой, и довести до кипения.













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"