Главная Соусы Соусы разные Соус белый с кетчупом
Соус белый с кетчупом

Соус белый мясной - 750 г, кетчуп - 250 г, масло сливочное - 150 г, сельдерей, петрушка (корень) - по 15 г, соль, перец молотый - по вкусу.
Соус белый  с кетчупом В горячий белый соус добавить измельченные коренья, соль, молотый перец, размешать и дать прокипеть 7-10 мин, процедить через частое сито, добавить кетчуп и заправить сливочным маслом.

Подается к блюдам из яиц, домашней птицы, говядины, телятины.










 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"