Главная Соусы Соусы основные Соус острый для жареной рыбы
Соус острый для жареной рыбы

150 г томата, 50 г лука, 250 г бульона или воды, остальные продукты - по вкусу.
Соус острый для жареной рыбы Положить в кастрюлю масло, томат и прогревать, помешивая. Затем добавить мелко нарезанный лук и снова прогреть. Положить соль, сахар, подлить рыбный бульон или воду и варить 15-20 минут.

Перед концом варки положить чеснок и лавровый лист.

Соус охладить и добавить горчицу.
















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"