Аджика

Для 1 варианта: на 0,5 л банку: 4 сладких перца, 4 помидора, 1 горький перец, 1 головка чеснока, 1 ч.л. уксуса, соль - по вкусу.
Для 2 варианта: 1 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 400 г чеснока, перец горький, хрен, соль - по вкусу.

Аджика 1 вариант:
Все перекрутить через мясорубку, разложить по банкам, поставить в темное, прохладное место.

2 вариант:
Все перекрутить через мясорубку, разложить по банкам, поставить в темное, прохладное место.









 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"