Лопатки зеленого горошка

500 г стручкового горошка, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сахара, 1 ст. ложку сухарей.

Лопатки зеленого горошка Со стручков зеленого горошка отщипывают стебельки, удаляют боковые жилки, стручки моют, отваривают в подсоленной воде, отцеживают, добавляют сливочное масло, сахар, подогревают и при подаче на стол поливают сливочным маслом с тертыми, слегка обжаренными сухарями.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"