Мед русский

1 кг вишен без косточек, 1 кг земляники или клубники, 2 кг меда, 1 л кипяченой холодной воды.
Мед русский Ягоды и мед растереть, добавить воду. Туда же добавить кусок ржаного хлеба, обмакнув его предварительно в пивные дрожжи (дрожжи должны быть хорошими). Всю эту смесь надо поставить на брожение на 2-3 недели. Потом жидкость слить в бочонок и поставить в теплое место до окончания брожения. Через 1-2 недели мед готов.

















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"