Фасоль или горох с маслом и луком

1 стакан фасоли, 0,5 чайной ложки соли, 1 головка лука, 1 ст. ложка масла.

Фасоль или горох с маслом и луком Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6—8 ч, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и пос­тавить варить. Когда фасоль разварится, воду слить, до­бавить поджаренный на масле лук, посолить и переме­шать.

Таким же способом можно приготовить и горох.

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"