Ванильный соус

2 стакана молока, 2 желтка, 2 ст. ложки сахара, ванилин.
Ванильный соус Желтки взбить с сахаром. Помешивая, понемногу влить кипяченое молоко, добавить ванилин и, продолжая помешивать, греть (на пламерассекателе или в водяной бане), пока соус немного не загустеет.


















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"