Лимонный крем

4 яйца, 1-2 лимона, 6 ст. ложек сахара, 1 ч. ложка желатина.
Лимонный крем Желтки взбить с 4 ст. ложками сахара, добавить тертую лимонную корку, подлить лимонный сок и растворенный желатин. Белки взбить с 2 ст. ложками сахара, осторожно замешать в них желтки.

Подавать с ванильным соусом, винным соусом или засахаренными ломтиками лимона.




















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"