Зеленая фасоль, запеченная с яйцом

Фасоль стручковая - 300 г, сливочное масло - 2 ст. л., яйцо - 2 шт., сыр тертый - 1 ст. л., соль по вкусу.

Зеленая фасоль, запеченная с яйцом Стручки фасоли разрезать на кусочки 2—3 см, отварить в под­соленной воде и откинуть на дуршлаг. Затем сковородку смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яйца­ми, посыпать тертым сыром, посолить и запечь.

Подать на той же сковороде, на которой она запекалась.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"