Главная Сладкие блюда Кремы Крем из печеных яблок
Крем из печеных яблок

600 г кисло-сладких яблок. 3/4 стакана сахара, 4 яйца, 1/2 стакана сливок, 20 г желатина.
Крем из печеный яблок Горячие печеные яблоки протереть через сито, добавить половину сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром, смешать с яблочной массой, добавить разбухшие желатин, взбитые белки и взбитые сливки. Разлить крем в формочки и дать загустеть.

Подавать с ванильным соусом или с засахаренными ломтиками яблок и взбитыми сливками.


















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"