Главная Сладкие блюда Желе Ванильное желе
Ванильное желе

500 г свежей сметаны, 150 г сахара, 3 яичных белка, 10 г желатина, ваниль.
Ванильное желе Сметану хорошо взбить. Когда начнет загустевать, добавить но ложке сахар с ванилью, домешать крепкую пену из яичных белков, добавить разведенный желатин и тщательно вымешать. Как только начнет загустевать, разлить ее в формочки, поставить в холодильник или вынести на холод.

Перед подачей на стол можно украсить любыми фруктами или ягодами (свежими и консервированными).













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"