Блинчики с капустой (1 вариант)

300 г муки, 1 яйцо, 500 г свежей капусты, соль, 1 ст. ложка жженого сахара, газированная вода, жир для жарки.

Блинчики с капустой (1 вариант) Из муки, яйца и газированной воды вымешать блинное тесто. Капусту пошинковать, посолить и отставить на 30 мин. Затем отжать сок, потушить капусту в небольшом количестве жира, охладить и пе­ремешать с тестом. Жарить в жиру. Готовые блинчики посолить сверху.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"