Блинчики с вареньем

150 г муки, 1/2 л молока, 4 желтка, 50 г сахара, на кончике ножа соль – для теста.

500 г варенья из земляники или клубники – для начинки.

Блинчики с вареньем Муку развести стаканом молока, добавить растертые с сахаром желтки, посолить, тщательно вымешать и на горячей сковороде испечь блинчики. Смазать их вареньем и сложить вчетверо, еще раз обжарить на сливочном масле и посыпать сахарной пудрой с ванилином.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"