Блинчики на кислом молоке

300 г муки, 2 стакана кислого молока, 2 яйца, 1/2 ч. ложки порошка для печенья (1 пачка порошка: пищевая сода - 5 г, лимонная кислота – 3 г, мука – 20 г), на кончике ножа соль и сахар.

Блинчики на кислом молоке

Яйца, соль, сахар и порошок развести стаканом кислого молока и всыпать просеянную муку. Когда тесто загустеет, как сметана, влить второй стакан молока, тщательно размешать и на горячей сковороде жарить блинчики. Переложить их можно любой начинкой (джемом, повидлом, яблоками и др.).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"