Салат «Российский»

Филе рыбное (любое) - 200 г, картофель - 100 г, корень петрушки - 100 г, огурец соленый - 50 г, яблоко - 10 г, каперсы - 100 г, майонез - 30 г, соль - по вкусу.
Салат «Российский» Рыбное филе отварить в небольшом количестве воды на слабом огне, чтобы оно не разварилось. Одновременно сварить очищенный картофель. Очистить от кожуры и семян соленые огурцы, помыть и очистить корень петрушки. Картофель, огурцы и петрушку нарезать соломкой, добавить мелко нарезанные каперсы, измельченное рыбное филе, соль и заправить майонезом.















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"