Редька с сухариками

125 г редьки, 20 г кваса или 10 г 3% уксуса, 10 г растительного масла. Для сухарей: 40 г хлеба, 5 г растительного масла.
Редька с сухариками Черный хлеб без корки нарезать фигурными кусочками (полумесяцами, ромбами и т.д.), посыпать солью, обжарить на растительном масле.

Тертую редьку заправить квасом или уксусом, положить в салатник, посыпать зеленым луком, по краям обложить кусочками обжаренного хлеба.













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"