Главная Овощи и грибы Блюда из картофеля Драники (белорусское национальное блюдо)
Драники (белорусское национальное блюдо)

Картофель – 300 г, мука пшеничная – 5 г, сода – 1 г, масло растительное – 10 г или сметана – 40 г.
Продукты рассчитаны на 1 порцию.
Драники (белорусское национальное блюдо) Сырой очищенный картофель натереть, добавить соль по вкусу, соду, муку, тщательно перемешать.

На раскаленную сковороду, смазанную жиром, разложить ложкой картофельную массу и жарить с обеих сторон.

При отпуске драники поливают маслом или сметаной.













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"