Главная Овощи и грибы Блюда из кабачков Кабачки, жаренные в сухарях
Кабачки, жаренные в сухарях

1 кг кабачков, 3 ст. ложки жира, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки сухарей, 2 яйца, соль, перец - по вкусу, 1 стакан сметаны.
Кабачки, жаренные в сухарях Подготовленные кабачки нарезают кружочками, посыпают солью и перцем, обваливают в пшеничной муке, смачивают в яйцах, вторично обваливают в сухарях, жарят до румяного цвета и ставят в духовку дожариваться. Кабачки подают на стол со сметаной.














 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"