Грибы белые жареные

1 кг свежих грибов, 4 ст. ложки сливочного масла, 1  яйцо, 2 ст. ложки сухарей, соль - по вкусу.
Грибы белые жареные У зачищенных и хорошо промытых белых грибов отрезают корешки, а шляпки заливают кипятком, отваривают до готовности, после сливания воды солят, смачивают в яйце, разведенном 1 столовой ложкой воды, обваливают в сухарях и жарят на хорошо разогретой сковороде.














 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"