Главная Рыба Блюда из рыбы Камбала с майонезом
Камбала с майонезом

1,5 кг рыбы, 5 клубней картофеля, 3 яйца, 2 банки майонеза, соль - по вкусу.
Камбала с майонезом Подготовленную рыбу отваривают и охлаждают в бульоне, затем вынимают, дают стечь отвару и отделяют мякоть от костей и кожи.

Отдельно варят картофель в кожуре, очищают, нарезают крупными дольками, выкладывают на блюдо и заливают майонезом; сверху кладут рыбу и все снова заливают майонезом. Украшают закуску яйцами, сваренными вкрутую и нарезанными дольками.

















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"