Главная Рыба Блюда из рыбы Вьюны с хреном
Вьюны с хреном

1 кг рыбы, 2 ст. ложки пшеничной муки, 5 ст. ложек растительного масла, 1 корень хрена, 0,5 ст. ложки 9 %-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль - по вкусу; 1 кг картофеля.
Вьюны с хреном Рыбу очищают, промывают, солят, обваливают в муке и жарят на растительном масле до полной готовности.

Подают к столу с вареным или жареным картофелем, посыпав тертым хреном, заправленным растительным маслом, уксусом, сахаром и солью.
















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"