Сливовый джем

На 2 банки (по 0,5 л): 1 кг слив, 1 кг сахара, 250 мл воды.

Сливовый джем Сливы промойте, разрежьте пополам, удалите косточки и «хвостики», добавьте воду и проварите 5-8 минут. Протрите сливы через сито. Смешайте сливовое пюре с сахаром и варите джем на среднем огне, время от времени помешивая.

Горячий джем разлейте в подготовленные банки и закатайте.

 

 

 

 

 

 


















 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"