Бутерброд с грибами

150 г грибов, 1 ст. ложка уксуса, щепотка соли, немного сахара и горчицы, лук, томат-пюре, хлеб.
Бутерброд с грибами Свежие грибы очистить, прокипятить 3 мин. в солено-уксусном растворе и откинуть на дуршлаг.   Уксус, соль, сахар, горчицу и немного тертого лука тщатель­но размешать и добавить к ним грибы, нарезанные красивыми доль­ками.  Ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, а свер­ху разложить грибы. Бутерброд украсить вкусным томатом-пюре.
















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"