Главная Закуски Бутерброды Бутерброды разные Бутерброд из яичного паштета
Бутерброд из яичного паштета

2 яйца, 50 г сливочного масла, гор­чица, соль, зеленый лук, хлеб.

Бутерброд из яичного паштета Сваренные вкрутую яйца разрезать на две половинки, вынуть желток и растереть его с маслом до получения пенообразной массы. Белок мелко посечь, посолить, размешать с небольшим количеством горчицы и желтком. Паштет выложить в форме выпуклого овала на середину ломтика хлеба, вокруг притрусить мелко нарезанный зеле­ный лук.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"