Главная Мясо Блюда с гриля Бекасы на вертеле
Бекасы на вертеле

Бекасы - 5 шт., сухое вино - 250 г, томат-пюре - 150 г, жир - 100 г, соль - по вкусу.

Бекасы на вертеле Подготовленные и промытые тушки бекасов посо­лить, надеть на вертел и жарить над раскаленными углями, смазывая смесью из томата-пюре, вина и жира.

Подать теплыми с ломтиками лимона.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"