Главная Мясо Блюда с гриля Ахширф-амбал (шашлык из субпродуктов)
Ахширф-амбал (шашлык из субпродуктов)

Печень - 400 г, сердце - 240 г, легкое - 320 г, черный молотый перец, зелень, соль - по вкусу.

Ахширф-амбал (шашлык из субпродуктов) Обработанные бараньи печень, сердце и легкое на­резают кусочками по 25-35г, посыпают солью и пер­цем, нанизывают на шпажку и жарят до готовности.

При подаче посыпают зеленью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"