Главная Закуски Бутерброды Бутерброды овощные Бутерброд со смесью из перца
Бутерброд со смесью из перца

400 г хлеба, 3 крупных стручка зеле­ного или красного сладкого перца, 70 г сливочного масла, 60 г сыра или брын­зы, хлеб, зелень петрушки.

Бутерброд со смесью из перца

Перец вымыть, очистить от семян и мелко на­резать. Масло положить в тепло, чтобы размякло. Смешать с ним хорошо измельченный перец. Хлеб нарезать ломтиками, намазать смесью из перца и масла, сверху посыпать натертым сыром или брынзой и украсить зеленью петрушки.


Вместо свежего перца можно использовать маринованный или соленый, но хорошо отцеженный от рассола.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"