Главная Первые блюда Бульоны Бульон с макаронами
Бульон с макаронами

Бульон, макаронные изделия.

Бульон с макаронами

Макаронные изделия перебирают, макароны ломают на куски, опускают в кипящую подсоленную воду и варят при слабом кипении: макароны – 30-40 минут, лапшу – 25-35 минут, верми­шель и макаронные звездочки – 12-15 минут. Сваренные изделия отцеживают на сито, промывают горячей кипяченой водой, кладут на тарелку по 100-120 г на порцию и заливают горячим бульоном.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"