Главная Первые блюда Молочные супы Суп молочно-гороховый
Суп молочно-гороховый

1 ст. сушеного гороха, 1-2 ст. гречневой крупы, 1 л молока, 0,75 л воды, соль - по вкусу.

Суп молочно-гороховый

Предварительно замоченный горох варить примерно полчаса на медленном огне. Затем добавить к нему перебранную, поджаренную и промытую гречневую крупу и посолить. Когда крупа и горох сварятся до мягкости, добавить молоко, масло, вновь довести до кипения и проварить еще некоторое время на медленном огне.

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"