Главная Первые блюда Молочные супы Суп молочный с овощами
Суп молочный с овощами

600 г картофеля, 2 моркови, 300 г капусты, 6 стаканов молока, 2 стакана воды, 2 ст. ложки сливочного масла, соль - по вкусу.

Суп молочный с овощами

Капусту очищают и нарезают квадратиками (шашками), очищен­ный картофель - кубиками, а подготовленную морковь нати­рают на терке. Эти овощи варят в небольшом количестве воды до готовности, добавляют кипящее молоко и сливочное масло, не допуская кипячения овощей в молоке.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"