Рецепты

Плав апхтац дзков (с копченой рыбой)

300 г рыбы копченной (кутум или жерех), 2 шт. яиц, 1/2 ст. молока, 1 ст. риса, 100 г масла топленого или маргарина сливочного, 2 ст. ложки фасоли мелкой.
Плав апхтац дзков (с копченой рыбой) Копченую рыбу варят, отделяют кости и кожу. Рис, сваренный до полуготовности, смешивают с вареной фасолью, поливают маслом и доводят до готовности. Рыбу заливают яично-молочной смесью и запекают. Подают с подготовленным рисом.





















 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"