Главная Первые блюда Щи Щи зеленые с картофелем
Щи зеленые с картофелем

300-400 г щавеля, 300 - 400 г  картофеля, 2-4 яйца.

Щи зеленые с картофелем Нарезанный дольками картофель залить водой или бульоном и варить 15 минут. Затем добавить пюре щавеля (пропущенного через мясорубку), мелко нарезанный и прогретый с маслом репчатый лук и варить еще 15 минут Часть картофеля растереть и положить обратно в щи. Довести до кипения.

На стол подавать с зеленью петрушки, сметаной и яйцом, сваренным вкрутую.

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"