Рецепты

Каша горохово-гречишная

Горох – 60 г, картофель – 100 г, крупа гречневая – 40 г, масло сливочное – 25 г, сало свиное – 10 г, лук репчатый – 20 г, молоко – 30 г, соль.
Каша горохово-гречишная Горох отваривают до полуготовности, добавляют картофель, гречневую крупу и, не перемешивая, продолжают варить до готовности всех продуктов. Затем солят, вливают молоко, перетирают все в однородную массу, добавляют мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное масло.



















 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"