Рецепты

Колбаса домашняя

Лук репчатый – 50 г, крупа пшенная – 200 г, сало свиное, баранье – 150 г, кишки – 300 г, вода – 360 г, соль.
Колбаса домашняя В кипящую подсоленную воду кладут сало баранье, нарубленный репчатый лук, пшенную или рисовую крупу и варят до полуготовности. Приготовленной массой наполняют обработанные кишки и отваривают до готовности.

Подается к столу в горячем виде.


















 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"