Борщ холодный с яблоками

1,5 л свекольного кваса, 3 яблока, 2 огурца, 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки нарезанного зеленого лука, укропа, соль - по вкусу.

Борщ холодный с яблоками В свекольный квас (см.Квасы) кладут очищенные и нарезанные доль­ками яблоки, очищенные и нарезанные свежие огурцы, мелко нарезанные зеленый лук и укроп, взбитую сметану и заправ­ляют солью. К борщу подают отваренный картофель.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"