Рецепты

Айран

Молоко цельное – 1000 г, молоко кислое – 20 г.
Айран В охлажденное до 40° кипяченое молоко вливают кислое молоко и ставят в теплое место для сквашивания. Взбивают и оставляют при комнатной температуре. Затем на сутки ставят в прохладное место.

Подают холодным.


















 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"